注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

欢迎光临Yangcloud的博客

时代风云欢迎大家光临指教

 
 
 

日志

 
 

不妨一读 酒席“打包”史话  

2015-04-19 17:08:51|  分类: 转载分享 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

不妨一读    酒席“打包”史话 - yangcloud888888 - 欢迎光临Yangcloud的博客

 

不妨一读    酒席“打包”史话 - yangcloud888888 - 欢迎光临Yangcloud的博客

 

不妨一读    酒席“打包”史话 - yangcloud888888 - 欢迎光临Yangcloud的博客

 

         现在,到酒楼饭店就餐或宴客是,常会看到有人将所点的饭菜“吃不了兜着走”。其实,这样的“打包”之举古已有之。

          酒席“打包”在我国至少可以追溯到2700多年前的2春秋初期。笔者在在上大学时读过《左传》名篇《郑伯克段于 》记得其中有个细节:大夫颖考余在郑庄公为他设,为他得酒宴上,指着面前的肉羹以家中老母没有吃过此美味为由,恳请庄公允许自己把它带走,以便让阿娘尝一尝。这是历史上有关“打包”的较早记录之一。

         南朝《陈书·徐孝克列传》也有一段连带“打包”的史料。陈宣帝经过秘密调查了解到,国子祭酒徐孝克侍宴时,常把肴馔藏入围腰的束带中,裹回住所献给老阿妈吃,他的孝行竟然感动了皇上。陈宣帝敕令:今后盛宴凡摆在徐孝客面前的馔食,均允其堂而皇之地带走,好让他母亲多享些口福。此事一度被传为美谈。

        由于御宴上并未备“打包”器物,所以实际操作起来难免出现尴尬。《史记·滑稽列传》就记有一些趣事:汉武帝面赐饮食给性情诙谐的文学家东方朔,孰料此公大块朵颐后,又毫不客气地把吃剩的肉也都揣在怀里带走了,结果把衣服沾得脏兮兮,油乎乎的。

        到了唐代,参与这种被文人雅士美化为“廷宴余物怀归”的大臣,居然由个例发展成为群体,即形成了一股风气。例如,一次唐宣宗宴请谋臣骁将,宴毕,达官贵人们在起身辞谢时,忽然从不少人的袖管里噼里啪啦地掉出来许多果品,宣宗指物惊问:“这是怎么回事?”众人不约而同地解释:“准备带回去给父母和孩子吃。”唐宣宗倒也大度,不仅没责备当事人,反而就此下诏:“今后凡大宴,文武官给食两份,一份给赴宴者父母,再赏些糕点给孩子们吃;另一份众爱卿若吃不完,还可以用手帕包起来带走。”用手帕“打包”既方便又文明,所以逐渐在民间流行,因此便有了酒席“打包”的开端始于唐宣宗的说法。

 

                                                                    (原载《中国老年报》程光龙/文)

 

不妨一读    酒席“打包”史话 - yangcloud888888 - 欢迎光临Yangcloud的博客

  评论这张
 
阅读(92)| 评论(16)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017